فرش دستباف گبه همان فرش دستباف هست که معمولا درشت باف و با پرزهای بلندتر از یک سانت بافته می شود و گاهی پرز آن به سه سانت می رسد. در هر ردیف بافت گبه معمولا از چند پود، بین سه تا هشت پود، استفاده میکنند. به همین دلیل گبه بسیار نرم است ، یعنی آهار و سفتی فرش دستباف را ندارد. طرح گبه ها اکثرا ذهنی باف هستند و در بین گبه ها از قدیم گبه شیراز و گبه بختیاری معروف هستند. طرحهایی که در گبه ها استفاده می شوند عبارتند از:
طرح شیر که در گبه های شيراز بسيار پرکارد است، طرح خشتی، طرح درختی ، طرح حوض، طرح ابرش ، چهار فصل و طرح اردک.
با توجه به استقبال زیاد از طرح گبه این روزها گبه بصورت ریزباف هم بافته میشود و به کشورهای مختلف صادر میشود.